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石榴皮可抗发炎

作者: 九卅娱乐平台 | 来源: http://www.shlanlishiye.com | 栏目: 九卅娱乐平台 |    日期:2021-06-27
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  研究发现,石榴皮与果肉含有抗发炎物质,可保护实验动物的脑细胞,有机会成为辅助预防或改善失智、帕金森氏症的有益成分,不过目前仍处于动物试验阶段,未来仍须进一步进行人体试验。

  学者表示,过往研究显示石榴抗氧化力强,具抗发炎的特质,目前在动物试验中发现其能保护脑细胞,但仍须进一步在人体上进行验证。

  专家提醒,很多水果都具有抗氧化效果,但说到能预防脑部、神经疾病,似乎仍却乏具体实证。美国不少厂商都宣称如诺利果、山竹果、石榴等来自热带的水果都是抗氧化效力很强的超级水果,但美国农业部抗氧化物质实验室指出,这类说法还有待更严谨研究验证,民众不必大量摄取单一疏果。

  西方过去掀起超级水果风,厂商宣称很多水果都是超级水果,有助健康;不少民众相信一些特殊水果比传统常见的水果有助健康。

  不少西方食品如瓶装水、饼干等都添加了一些水果成分,且以有助健康作为号召。这类食品的销售额近年大幅上升。(万博超,文章摘编自台湾《新生报》)

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